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Finca la Vega
CORTES DE LA FRONT.
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Uno de los aspectos que más nos machacan en la vida cotidiana es la alimentación. Productos transgénicos, comida precocinada, pollos hormonados, etc. A fin de cuentas no se suele tener el tiempo necesario para cocinar algo en condiciones. Aquí, en "Ahora", te ofrecemos una cocina sana basada en productos vegetales de la huerta o cercanos, pollo y huevos de campo y fruta ecológica. Platos cocinados con entrega y tiempo, con ingredientes del tiempo, y en horno de leña, hornillo de carbón, y gas. A continuación puedes consultar nuestro menú estándar.

Consulta nuestro menú genérico

Desayunos

Tomate, aguacate, queso de oveja curado de leche cruda o salchichón ibérico, bizcocho casero, fruta, café ecológico de Colombia o té. Posibilidad de muesli.

Viernes Cena

Pequeño entrante (paté vegetal)
Primero: Crema de Verduras
Segundo: Tortilla de patatas
(con huevos ecológicos, y aceite de oliva ecológico de presión en frío)
Postre: Peras con chocolate (cacao ecológico)

Sábado Almuerzo

Ensalada
Primero: Potaje casero de garbanzos
Segundo: Creps de champiñones
Postre: Macedonia de fruta ecológica

Sábado Cena

Pequeño entrante
Primero: Plato de verdura con salsas
(de distinto cocinado)
Segundo: Pollo de corral
(opción para vegetarianos: brocheta de tofu)
Postre: Helado artesanal de higo

Domingo Almuerzo

Entrante (generalmente paté)
Primero: Ensalada de la huerta
Segundo: Paella vegetariana con setas
Postre: Puding o manzanas asadas con canela

Algunos ingredientes o platos pueden variar en función de disponibilidad y producción de temporadas.